рис — 220 г;
коров’яче або кокосове молоко — 750 мл;
мед або цукор — 2 ст. л.;
вершкове масло — 1 ч. л.;
добавки: кориця і ваніль.
Хочу поділитися здоровим і смачним сніданком — рисовий пудинг, який подається з корицею. Цей рецепт простий, рис виходить м’яким і ідеально поєднується з молоком.
Процес приготування рисового пудингу.
- Налийте в каструлю 750 мл молока і додайте весь рис. Я також рекомендую додати трохи солі. Зваріть молоко з рисом і уменшіть потужність конфорки так, щоб рис з молоком лише злегка кипів. Не закривайте каструлю кришкою. Кожні кілька хвилин перемішуйте рис і молоко дерев’яною ложкою.
Порада: ви можете замінити молоко кокосовим молоком і водою. Потім попередньо змішайте 1,5 склянки кокосового молока з 1,5 склянками води. Зробіть з цією сумішшю те ж саме, що і з молоком.
Додайте в рисовий пудинг 1 ч. л. вершкового масла і 2 ст. л. цукру або меду і, можливо, трохи ванілі. Якщо ви використовуєте ванільний цукор, ви можете додати 1 ст. л. звичайного цукру і 1 ст. л. ванільного цукру.
Порада: вершкове масло можна замінити такою ж кількістю кокосового масла. На додаток до цукру і меду рис можна підсолодити вашим улюбленим сиропом, наприклад, кленовим сиропом. На цьому етапі ви також можете додати жменю родзинок або сушеної журавлини. Потім я рекомендую додати півсклянки молока, тому що сухофрукти вбирають рідину.
Час приготування: 30 хвилин
Час на підготовку: 15 хвилин
Кухня: Французька
Опис: Рисовий пудинг — рецепт приготування з покроковими фото
Добавить комментарий