Рибна піца — рецепт приготування піци.

от автора

в

Піцу напевно люблять усі народи. Але в кожній країні роблять її по-своєму. І раз вже ми полюбили це блюдо, то у нас немає правильного і неправильного підходу до її приготування. Ми за креатив і варіативність. Піца стала практично нашою народною стравою, і нехай італійці не ображаються, у нас багато таких відкритих пирогів, тому піца тільки розширила цей перелік.

Є вегетаріанські піци, є м’ясні, з морепродуктами, з різними видами сирів, і з грибами і квасолею, а у мене просто рибна. Якщо врахувати, що в піці є три обов’язкових моменту, і вони дотримані, то це означає, що страві можна присвоїти цю назву.

А саме: перший момент — кругла, тонкий коржик, другий момент – наявність томатної пасти або томатів, а третій – сир. Я вирішила зробити піцу з тунця, але взяла не свіжоморожений, а консервований.

Інгредієнти:
тісто без дріжджове, листкове, готове 250-300 г;
банка консервованого тунця — 1шт.;
помідор — 1 шт.;
цибуля ріпка — 1 шт.;
сир — 100 г;
сметана — 2 ст. ложки.

Етапи приготування піци.

Тісто для піци зробити не складно, але часто грішу, беру готове, економія часу. Тісто розкатала.

І хоча воно було по формі квадратне, примудрилася викласти його в круглу форму.

Ще й невеликі бортики по краях оформила. Для піци я взяла консервований тунець.

Розім’яла виделкою і виклала рівномірно на тісто.

Почистила цибулю і нарізала тонкими кільцями.

Помідор нарізала теж тонкими кільцями. Поклала на цибулю кільця томату.

Натерла сир на дрібній тертці.

Змастила сметаною, натертий сир точно так само, рівномірно виклала на помідори і цибулю.

Поставила випікатися. Нагріла духовку до 180 градусів. Випікала 30 хвилин.

Готову, рум’яну піцу переклала на блюдо.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *