Сьогодні буду готувати овочевий листковий салат. Хочу сказати, що для свого салату беру всі інгредієнти на половину менше.
Інгредієнти:
картопля відварна — 4 шт.;
буряк відварний — 2 шт.;
морква відварна — 3-4 шт.;
яблуко — 2 шт.;
цибуля ріпчаста — 1 шт.;
майонез — 200 г;
сир твердий, оцет, цукор,сіль — за смаком.
Процес приготування салату.
Перше, що нам необхідно зробити, це замаринувати цибулю. Нарізаємо її, злегка посипаємо сіллю, цукром і збризнемо оцтом. Все перемішуємо . Залишаємо маринуватися.
Натираємо відварену картоплю на терці і викладаємо першим шаром нашого салату. Промазуємо майонезом. Майонез можете замінити йогуртом чи знежиреною сметаною.
Натираємо на терці відварену моркву. Викладаємо її наступним шаром. Промазуємо майонезом.
Тепер переходимо до нашої маринованої цибулі. Якщо ви боїтеся, що вона у вас сильно солона чи сильно солодка, можна її трошки обполоснути.
Натираємо на терці відварений буряк. Промазуємо шаром майонезу.
Натираємо наші яблука і розміщуємо наступним шаром. Майонез.
І тепер зверху натираємо твердий сир. Прикрашаємо.
Салат готовий. Картопля надає йому поживності, буряк з морквою – надзвичайний смак, яблуко – соковитості. Я люблю прикрашати салати замороженими фруктами, ягодами овочами. Зараз я прикрасила зеленим горошком і журавлиною.
Сподіваюся, що цей салат вам сподобається. Залишайте коментарі та діліться рецептом зі своїми друзями.
Добавить комментарий