Порційний м ясний салат » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
Цибуля — 1/2 шт.,
Цукор — 1 щіпка,
Оцет яблучний — 1 ст. л.,
М’ясо свинини — приблизно 150 г,
Корінь селери — 30 г.,
Мариновані огірочки — 2 шт.,
Печена картоплина- 1 шт.,
Майонез домашній — 2 ст.л.,
Спеції та сіль.

Спосіб приготування:
Цибулю ріжемо тоненькими півкільцями в салатник невеликого розміру. Додаємо до цибулі тростинний цукор-пісок. Доливаємо трохи яблучного оцту і залишаємо її маринуватися на 10 хвилин.

Тим часом поріжємо смужками відварне м’ясо свинини.

Брусочками подрібнюємо печену картоплю.

Огірки теж необхідно подрібнити у вигляді смужок.

На самій дрібній тертці тремо селеру.

Викладаємо всі складові салату в миску. Додаємо мариновану цибулю разом з маринадом.

Вводимо спеції. Ми використовували тільки чорний свіжемелений перець. Безпосередньо перед подачею заправляємо салат домашнім майонезом.

З допомогою формувального кільця надаємо салату форму і викладаємо на тарілки порційно.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *