Піца з тунцем з сирного тіста » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Приготування.
Сир, молоко, масло, сіль і жовтки перемішати. Половину борошна перемішати з пекарським порошком, і додати в сирну масу, перемішати. Залишене борошно додати і вимісити тісто, посипати борошном якщо липне, але небагато, тільки щоб вимісити.

Цибулю дрібно порізати і тушкувати в половині лука, але не смажити, додати помідори, перетерті через сито або готові passierte Tomaten, посолити, поперчити, доб. базилік, орегано і на повільному вогні 10-15 хв. тушкувати.

Тісто розкачати тонко, 3 мм, 2 коржі, помазати томатною масою, розкласти тунець, попередньо злити рідину, полити маслом і розкласти товстим шаром сир.

Духовку розігріти, випікати при т. 200 градусів 20-25 хв. Для тіста все зробити точно, для верху не обов’язково, на верх можна варіювати.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *