Піца з цвітної капусти. Рецепт супер піци.

от автора

в

варена цвітна капуста — 1 шт. (550 г);
маленьке яйце — 1 шт.;
тертий сир пармезан — 50 г;
спеції: 0,5 ч. л. солі та щіпка перцю.

Для томатного соусу:
рослинне масло — 1 ч. л.;
зелена цибуля — 2 ст. л.;
часник — 1 маленький зубчик;
маленький помідор — близько 150 г;
провансальські трави – 1 ч. л.

Інше:
сир моцарелла — 120 г;
салямі або шинка — 20 г;
свіже листя базиліка.

Сьогодні готуємо піцу з цвітної капусти. Вона виходить супер смачною і простою. Не потрібно ні борошна, ні дріжджів, ні розпушувача. Все досить просто та швидко!

Процес приготування піци з цвітної капусти.

  1. Почнемо з приготування томатного соусу. Почніть нагрівати сковороду. Залийте 1 ч. л. олії для смаження. В якості основи для соусу вам знадобиться до 150 г свіжих або консервованих помідорів. В сковороду додаємо нарізані помідори та часник, який ми видавимо через прес.
    Також додамо 1 ч. л. провансальських трав або власну суміш: орегано, чебрець, розмарин, майоран, базилік. Додайте 2 с. л. нарізаної зеленої цибулі. За бажанням додайте дрібку солі.

Тепер додаємо в одну миску цвітну капусту, розбите куряче яйце, близько 50 г дрібно натертого сиру (це може бути сир Пармезан або Грана Падано, Пекоріно або Парміджано Реджано), 0,5 чайної ложки солі і додайте дрібку перцю.

Коли основа готова, обережно вийміть деко з духовки, щоб викласти начинку. Не вимикайте духовку, бо піца з цвітної капусти знову потрапить в камеру через кілька хвилин.

Запечену піцу можна вийняти з духовки і прикрасити свіжим листям базиліка. Також можна посипати трохи сумішшю трав.

Час приготування: 10 хвилин
Час на підготовку: 25 хвилин
Кухня: Італійська
Опис: Піца з цвітної капусти — рецепт приготування з покроковими фото


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *