Пиріг з рідкого тіста » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
Капуста — 300 г.
Кефір — 250 р.
Майонез — 2 ст. л.
Борошно — 250 г.
Яйця — 4 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Сіль
Олія соняшникова — 1 ст. л.
Манка — 1 ст. л.

Спосіб приготування:
Спочатку приготуємо начинку для пирога.
Два яйця зварити.

Капусту порізати соломкою.
І обсмажити на невеликій кількості олії так, щоб вона стала м’якою.

Капусту змішати з мілконарізаними вареними яйцями, посолити.

Тепер приготуємо рідке тісто. Змішуємо кефір, майонез, яйця, борошно, соду. Додаємо дрібку солі і перемішуємо.
Вийшло рідке тісто.

Форму для випічки змащуємо олією, трохи присипаємо манкою.
На дно виливаємо половину тіста.

Зверху кладемо начинку для пирога.

І заливаємо її рештою тіста. Трохи присипаємо манкою. Відправляємо в духовку на 45 хвилин при температурі 160 градусів.

Готовність перевіряємо зубочисткою.

Через 40 хвилин пиріг готовий.

Можна зробити начинку з картоплі. Для цього картоплю ріжемо на пластики та змішуємо зі спеціями на ваш смак.

На дно форми викладаємо картоплю. Заливаємо її тістом і трохи присипаємо зверху манкою. Запікаємо так, як і пиріг з капустою. Можна для начинки використати рибу чи м’ясо, сосиски чи різні овочі.

Можна їсти хоч гарячим, хоч холодним, буде однаково смачно.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *