Пиріг на кефірі — рецепт випічки з фото

от автора

в

Сьогодні будемо готувати дуже смачний і простий пиріг на кефірі.

Інгредієнти:
кефір — 300 мл;
яйця — 2 шт.;
цукор — 1 стакан;
рослинне масло — 1 ст. л.;
цукор ванільний — 10 г;
сода — 1 ч. л. (погасити оцтом);
борошно — 2 стакана;
арахіс за смаком.

Випікати 45-50 хвилин при температурі 180 градусів!

Процес приготування пирога на кефірі.

Для початку збиваємо яйця з цукром до утворення густої пишної піни.

Потім додаємо кефір, ванільний цукор і все перемішуємо.

Харчову соду гасимо оцтом. Знову перемішуємо і будемо додавати просіяне борошно. Додаємо частинами. Ось такої густоти повинно вийти тісто. Воно не повинно бути дуже густе.

Потім додаємо рослинне масло.

Пиріг можна випікати як в металевій формі, так і в силіконовій. Я буду використовувати останню. Форму я змастила олією, потім форму посипаю арахісом.

Виливаємо тісто у форму і відправляємо пиріг в духовку при 180 градусах. Пиріг випікається 50 хвилин.

Дістаємо з духовки і перевіряємо зубочисткою. Вона повинна бути сухою. Дістаємо пиріг з форми і даємо йому повністю охолонути.

Посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю.

Пиріг вийшов дуже смачним, повітряним, м’яким, з хрусткою скоринкою. Всім смачного! Залишайте свої коментарі!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *