Пиріг м ясний » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
Готове дріжджове тісто — 400 г,
Дві невеликих картоплини,
Яловичий фарш — 500 г,
Цибуля шалот — 2 шт.,
Зубчик часнику,
Бекон — 150 г,
Сіль і перець — по щіпці,
Соняшникова олія.

Спосіб приготування:
Дрібно нарізаємо 3 смужки бекону та цибулю, потім злегка обсмажуємо їх на сковорідці.

Чистимо картоплю та натираємо її на дрібній тертці в фарш.

Викладаємо фарш в розігріту сковороду до присмаженої цибулі і бекону. За смаком солимо, перчимо і подрібнюємо зубчик часнику. Постійно перемішуючи доводимо з часом до готовності, готовий фарш перестане бути червоним.

Розкачуємо тісто у формі квадрата і викладаємо залишок бекону.

Викладаємо начинку по центру.

Загортаємо край конвертиком.

Акуратно вкладаємо пиріг у форму мультипічки на пергаментний папір швом вниз. Робимо дуже гострим ножем ось такі надрізи на тісті.

Випікаємо близько 20 хвилин при 175- 180 С. Спеченому пирогу даємо трохи прохолонути у формі, після чого витягуємо.

Пиріг виходить дуже ароматним, не розвалюється і з’їдається в одну мить.
Смачного!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *