Оселедець під шубою рулетом » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
Оселедець солоний 1 шт.
Картопля 5 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Буряк 2 шт.
Оцет яблучний 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Майонез 8 ст. л.

Спосіб приготування:
Приготуйте всі необхідні інгредієнти. Вам знадобиться оселедець слабосолений, картопля, буряк, морква, цибуля.

Картоплю, буряк і моркву відварити в мундирах. Яйця відварити круто. Очистити.

Цибулю нарізавши дрібними кубичками і замаринуйте в оцті.

Почистіть оселедець та наріжте філе дрібними кубиками.

Обробну дошку накрийте харчовою плівкою. На харчову плівку першим шаром натріть буряк. Розрівняйте за розміром дошки. Накрийте буряк зверху ще одним шматком харчовою плівкою і злегка притисніть руками по всій площі рулету. Потім зніміть плівку.

Промажте шар буряка майонезом.

Зверху буряка другим шаром натріть картоплю. Промажте картоплю майонезом.

Далі моркву натріть.

Зверху моркви натерти яйця. Промажте шар майонезом.

У середині майбутнього рулету викладіть шматочки оселедця і дрібно порізану цибулю.

З двох сторін візьміть за края плівки і згорніть рулет. Поставте рулет у плівці в холодне місце на 1-2 години.

Акуратно перекладіть рулет на блюдо, зніміть плівку і прикрасьте.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *