Інгредієнти:
кефір (жирний) — 200 мл
борошно — 200 г
яйце (краще 1 яйце + 1 жовток) — 1 шт.
цибуля зелена — 1 пуч.
сода та сіль — по 1/2 ч. л.
масло рослинне (для смаження) — 5-6 ст. л.
Спосіб приготування:
Дрібно нарізати зелену цибулю.
В жирний кефір додати соду, розмішати.
Потім посолити, добавити яйце та борошно.
(Якщо кефір рідкий, то потрібно збільшити трохи борошна).
Розмішати до однорідності.
Всипати зелену цибулю і перемішати.
Смажити з 2-х сторін на повільному вогні.
Подавати гарячими зі сметаною.
Добавить комментарий