Млинці з грибами у паніровці. Рецепт Супер Страви

Для начинки:
гриби — 1 кг;
твердий сир — 200 г;
велика цибуля — 2 шт.;
олія для смаження — 4 ст. л.;
спеції: 0,5 ч. л. солі, 1/3 ч. л. перцю.

Для тіста:
пшеничне борошно — 2 склянки (320 г);
молоко або вода — 500 мл;
вершкове масло — 2 ст. л.;
середні яйця — 3 шт.;
сіль і цукор — по 0,5 ч. л.

Для панірування:
великі яйця — 2 шт.;
пшеничне борошно — 2 ст. л. (за бажанням);
панірувальні сухарі — 0,5 склянки;
олія для смаження.

Давайте приготуємо млинці з грибами у паніровці. Така страва буде ідеальним доповненням будь-якого святкового столу. Такі млинці будуть класною ідеєю для перекусу.

Процес приготування млинці з грибами у паніровці.

  1. Рекомендую почати зі смаження млинців. Висипте у велику миску 320 г пшеничного борошна. Вбити 3 яйця кімнатної температури. Влийте 2 склянки трохи теплого молока (можна і воду, але з молоком тісто смачніше). Крім того, 2 ст. л. топленого і охолодженого вершкового масла і 0,5 ч. л. солі і цукру. Все ретельно перемішати блендером.

Приблизно через 1 хвилину переверніть млинець на іншу сторону. Вона смажиться приблизно 30-40 секунд. Ось так смажимо всі млинці.

Порада: борошно не є обов’язковим інгредієнтом.

Час приготування: 1 година
Час на підготовку: 1 година
Кухня: Українська
Опис: Млинці з грибами у паніровці — рецепт приготування з покроковими фото


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *