Курячі відбивні. Рецепт з фото / Другі страви / Смачно

Щоб при відбиванні куряче філе не прилипало до дошки і молотка, грудинку слід змочити у воді і помістити в чистий поліетиленовий пакет, після чого філе злегка відбити.

Відбиті шматки філе з обох боків посолити і поперчити.

В посудину розбити яйця, додати сметану, посолити, поперчити…

…і збити вінчиком до однорідної маси.

На окрему тарілку висипати трохи борошна.

Кожен шматок грудинки добре запанірувати в борошні з обох боків.

Після чого обмакати в яйці…

…і викласти на сковорідку з добре розігрітою олією. Смажити на середньому вогні до рум’яної скоринки, приблизно по 5 хв. з кожного боку.

Курячі відбивні готові.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!

Кількість переглядів: 229271


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *