Курка запечена з овочами » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
Гомілка куряча 800 г
Часник 3 часточки.
Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт.
Олія рослинна 30 мл
Сіль 1 ч.л.
Червоні помідори 200 г
Солодкий перецьчервоний (паприка) 1 шт.
Солодкий перець жовтий 1 шт.
Розмарин гілочки 3 шт.
Помідори Черрі 200 г
Перець чорний мелений ¼ ч.л.

Спосіб приготування:
Курку, або гомілочки, посоліть і обсмажте до рум’яної золотої скориночки.
Обсмажену курочку перекладіть в широкий посуд для запікання.

Вимийте овочі. Очистіть перець і одну частину наріжте квадратиками, а другу — смужками. Цибулю дрібно поріжте, поріжте і помидори, часник і частину листя розмарину подрібніть.

У сковороді, де обсмажували курку , спасеруйте лук до жовтуватого кольору , потім покладіть перчик та помідори. Готуйте приблизно 5-10 хвилин на середньому вогні, при цьому помішуючи. Додайте дрібно посічений часник і подрібнене листя розмарину.

Посоліть та поперчіть.
Вилийте весь соус, що вийшов, на нашу курку, зверху покладіть смужки перцю, помідорчики черрі . Цілі гілочки розмарину покладіть зверху.

Поставте форму в розігріту духовку десь до 200 градусів , запікайте 15-20 хвилин.

Дуже смачно буде з вареним рисом.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *