Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі. Рецепт з фото / Другі страви / Смачно

Готуємо маринад. В мисці змішати інгредієнти для маринаду: дрібно порізаний часник, лимонний сік, соєвий соус, зернисту гірчицю, мед, прованську суміш трав і сіль. Маринад має бути добре соленим.

До маринаду викласти курячі гомілки і / чи стегна, перемішати і покласти в холодильник мінімум на 3 год., можна наніч. В процесі маринування курку слід 3-4 рази перемішати.

Форму, в якій будемо запікати курку, застелити фольгою, викласти стегна та гомілки і полити маринадом, що залишився.

Курку накрити фольгою і щільно защіпити краї фольги.

Форму з куркою помістити у заздалегідь розігріту до 200 °С духовку приблизно на 30 хв. Після чого зняти фольгу і запікати без неї ще приблизно 15 хв. до рум’яної скоринки. Подавати курку з картопляним пюре чи рисом, поливши гарнір і курку соком, що залишився після запікання. Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі готова.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *