Кукурудзяний салат з куркою і грибами » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
— 0,5 банки консервованої кукурудзи;
— 100 г свіжих печериць;
— 1 невелика цибулина;
— 150 г курячого філе;
— свіжа зелень;
— кілька ложок майонезу;
— рослинна олія для смаження;
— сіль і чорний мелений перець за смаком.

Як приготувати кукурудзяний салат з куркою і грибами.

Куряче філе краще не використовувати заморожене, так як воно після приготування буде жорстким і сухим. Ріжемо м’ясо на шматочки.

Злегка відбиваємо їх, солимо і перчимо за смаком.

Обсмажуємо на рослинному маслі з обох боків до готовності. Залишаємо остигати.

Тепер підготуємо гриби. Для цього печериці ріжемо і смажимо на олії. Додаємо цибулю, яку попередньо дрібно ріжемо. Печериці солимо і перчимо за смаком. Залишаємо гриби остигати.

Консервовану кукурудзу відціджуємо від рідини і додаємо до грибів, що залишилися.

Курку рвемо руками на невеликі шматочки.

Зелень дрібно рубаємо. Додаємо майонезу стільки, щоб продукти в салаті змішалися. Краще всього використовувати домашній майонез на оливковій олії (так смачніше), але за браком його користуйтеся звичним купівельними.

Салат можна викласти на тарілку і прикрасити зверху кукурудзою, а можна гарно і викласти зверху яскраво прикрасити. Який би спосіб ви не вибрали, смак салату від цього не зміниться і залишиться таким же смачним і яскравим. Приємного смаку!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *