Крабовий салат з рисом » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Деякий час тому багато хто познайомилися з крабовим салатом. Він на багато років зайняв гідне місце поряд з «Олів’є» і готувався усіма господинями на свята і торжества. Сьогодні я хочу поділитися цікавою варіацією даного рецепту.

У кожної господині був свій «секретний» інгредієнт при приготуванні салату з крабовими паличками, основа ж залишалася колишньою.

Мій сьогоднішній рецепт відрізняється за складом продуктів, так і на смак він інший. Тут є і крабові палички, і кальмари і креветки, загалом, всім любителям морепродуктів обов’язково сподобається. Тепер я буду часто готувати саме такий крабовий салат.

Інгредієнти:
крабові палички — 300 г;
кальмари — 250 г;
креветки — 250 г;
рис — 150 г;
банка консервованої кукурудзи;
майонез — 80 г.

Як приготувати крабовий салат з рисом.

Спочатку поставимо варитися рис, тим часом очистимо кальмарів від шкірки (руками або за допомогою ножа), видалити нутрощі і плівки, ретельно вимиємо в проточній воді.

Рис готуємо 15-20 хвилин, потім викладаємо в друшляк і промиваємо, зливаємо рідину, трохи просушуємо і відправляємо в салатну ємність.

Очищених від панцирів креветок розрізаємо на кілька частин і додаємо до рису.

Кальмарів варимо в солоній киплячій воді приблизно 3-5 хвилин, даємо охолонути і ріжемо.

Додаємо подрібнених кальмарів в салат.

Також відправляємо туди порізані крабові палички.

З кукурудзи зливаємо весь сік, висипаємо її до інших складових нашого салату. Заправляємо майонезом.

Ретельно перемішуємо. Для акуратного вигляду, салат можна подавати, використовуючи будь-який посуд, що додасть йому певну форму. Просто покласти трохи салату в формочку, а потім викласти, перевернувши догори дном в сервірувальну тарілку.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *