Котлети з грибами. Кулінарний рецепт.

от автора

в

Інгредієнти:
м’ясо свинини — 300 г.,
філе курки — 300 г.,
суміш грибів — 300 г.,
сіль та перець, рослинна олія,
цибуля — 1 шт.,
петрушка — пучок,
яйце — 1 шт.

Спосіб приготування:
М’ясо свинини та курки подрібнюємо в м’ясорубці.

Гриби потрібно дуже дрібно нарубати і пересмажити з цибулею, нарізаною кубиками. В обсмажені гриби можна додати ложку смачної сметани чи масла в кінці приготування. Для смаку.

Перемішуємо м’ясний фарш з грибами, не забуваємо присолити і приперчити. Додаємо та вмішуємо дрібно посічену зелень і яйце.

Формуємо кругленькі котлетки, обвалюємо в борошні і смажимо.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *