Класичний рецепт піци Маргарита. Рецепт з фото

свіжі дріжджі – 10 г;
цукор – 1/2 ч. л.;
тепла вода – 50 мл;
пшеничне борошно – 1 ст. л.

Тісто:
пшеничне борошно – 360 г;
вода – 200 мл;
оливкова олія – 2-3 ст. л.;
сіль – 1 ч. л.;
прованські трави – щіпка (за бажанням).

Соус для піци:
томатне пюре – 400 г;
часник — 1 зубчик;
оливкова олія – 1 ст. л.;
орегано – велика щіпка;
цукор – 1/2 ч. л.;
сіль – 1/3 ч. л.;
свіжий базилік – кілька листочків (за бажанням).

Додатково:
моцарела – 150 г.

Піца Маргарита — найпопулярніша піца в світі і один з найбільш впізнаваних символів італійської кухні. Це проста піца, яка складається лише з трьох інгредієнтів: тіста, томатного соусу та сиру моцарела.

Піца Маргарита, безсумнівно, є класикою італійської кухні. В даному випадку важлива не кількість інгредієнтів, а їх якість! Смачне, хрустке тісто в поєднанні з домашнім томатним соусом і моцарелою є основою будь-якої іншої піци.

Процес приготування піци Марагрита.

  1. У мисці змішайте подрібнені свіжі дріжджі (10 г), цукор (1/2 ч. л.), теплу воду (50 мл) і борошно (1 ст. л.). Відставте на 10 хвилин.

Час приготування: 15 хвилин
Час на підготовку: 1 година
Кухня: Італійська
Опис: Класичний рецепт піци Маргарита — рецепт приготування з покроковими фото


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *