Кавове печиво — рецепт випічки з фото

от автора

в

Сьогодні будемо пекти найпростіше в приготуванні, але дуже смачне і м’яке домашнє печиво «Кавові зерна». Печиво виходять просто вищий клас. Його приготує навіть кулінар-початківець.

Інгредієнти:
борошно — 200 г
розпушувач — 0,5 ч. л.;
м’яке вершкове масло — 60 г;
розчинна кава — 1 ст. л.;
какао-порошок — 3-4 ложки;
цукор — 100 г;
сметана — 100 г.

Процес приготування кавового печива.

В першу чергу потрібно перетерти м’яке вершкове масло з цукром. Потім сюди ж додати сметану.

1 ложку швидкорозчинної кави розчинити в 2 столових ложках окропу і отриману суміш додати в миску з інгредієнтами.

Сюди ж додайте какао і добре перемішайте.

В отриману масу поступово просійте борошно з розпушувачем і замісіть тісто. Воно повинно вийти трохи липким.

Руки змастіть рослинною олією і з отриманого тіста скачайте невеликі кульки. Викладайте їх відразу на пергаментний папір, залишаючи між ними невеликий простір посередині кожної кульки. Робіть виїмку за допомогою дерев’яної зубочистки.

Випікати печиво слід в добре розігрітій духовці до 180-200 градусів близько 15 хвилин.

Печиво виходить дуже м’яким, ніжним, смачним і з кавовою ноткою. Смачного!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *