Картопляна запіканка з ковбасою. Рецепт страви з фото

от автора

в

картопля — 1 кг;
середня цибуля — 2 шт.;
шинка — 540 г;
вершки 30% — 1/3 склянки;
сир — 150 г;
середні яйця — 2 шт.;
спеції: сіль, перець, щіпка мускатного горіха;
олія для смаження — 3 ст. л.

Картопляна запіканка з ковбасою — одна з найцікавіших ідей для смачної і швидкої вечері. Рецепт дуже простий, а запіканка смачна, красива і проста в приготуванні. Також таку страву можна запросто поставити і на святковий стіл.

Процес приготування запіканки з картоплею та ковбасою.

  1. Картоплю очистити від шкірки і нарізати кружальцями завтовшки не більше 1 см. Промиті скибочки картоплі залити в каструлі холодною водою. Насипте 1 ст. л. солі без гірки. Накрийте каструлю кришкою і поставте на плиту на велику потужність. Коли картопля закипить, зменшіть потужність конфорки і готуйте її близько 5-8 хвилин, рахуючи від закипання води. Скибочки картоплі повинні бути приготовлені наполовину. Злийте воду і дайте картопляним скибочкам трохи охолонути.

Порада: Ви можете додати в запіканку кілька зубчиків часнику. Часник очистити і нарізати тонкими скибочками, потім додати їх до цибулі за 5 хвилин до закінчення смаження.

Порада: ви можете замінити вершки простим молоком або змішати вершки з молоком.

Блюдо з картопляною запіканкою поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Виберіть середню полицю з функцією випічки вгору-вниз. Запікайте картопляну запіканку без кришки протягом 40 хвилин (або довше, все залежить від вашого посуду, духовки і т. д.).

Порада: в кінці запікання ви також можете додати додатковий шар моцарели або сиру чеддер, щоб поліпшити смак запіканки.

Час приготування: 1 година
Час на підготовку: 30 хвилин
Кухня: Українська
Опис: Картопляна запіканка з ковбасою — рецепт приготування з покроковими фото


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *