Картопля запечена з розмарином та часником. Рецепт з фото / Другі страви / Смачно

Смачна, ароматна і корисна страва. Подавати її можна як гарнір до мяса чи риби або як основну страву.

Картоплю, моркву, цибулю очистити від шкірки і нарізати доволі великими шматками (як на фото).

Розмарин і часник (2 зубчики відкласти на потім) дрібно порізати ножем.

Порізані овочі, часник та розмарин викласти у форму, посолити, поперчити і перемішати.

Потім до овочів додати бульйон і щедро полити їх оливковою олією.

Форму накрити кришкою або фольгою і помістити в розігріту до 220 °С духовку. Запікати овочі до готовності, приблизно 35-40 хв.

Після цього форму з картоплею вийняти з духовки, додати дрібно порізаний часник, що залишився (2 зубчики), і злегка перемішати. Потім овочі ще раз трохи полити оливкокою олією (для того щоб вони гарно зарум’янились) і знову відправити в духовку, але вже без кришки / фольги, приблизно на 10 хв.

Як тільки страва зарум’янилась, – вийняти її з духовки і, за бажанням, скропити бальзамічним оцтом. До столу картоплю подавати гарячою. Запечена з розмарином та часником картопля готова.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *