Картопля у фользі в духовці: як приготувати.

от автора

в

Набридла смажена картопля? Пропоную вам картоплю у фользі, запечену в духовці. Також цей рецепт картоплі підійде, якщо ви захочете пекти картоплю на вугіллі.

Інгредієнти:
картопля 6 шт.;
цибуля ріпчаста 1 шт.;
сало копчене 50 г;
фольга харчова 1 шт.

Приготування картопельки у фользі.

Підберіть однакову за розміром картоплю. Також нам знадобляться сало копчене (можна просте або бекон), цибуля ріпчаста, фольга і спеції.

Картоплю очистити і розрізати навпіл. Кожну половинку надрізати сіточкою. Це робимо для того, щоб картопля добре просочилася жиром і спеціями.

Половинки розрізаємо і складаємо одна біля одної. Кожну половинку поперчити, посолити, трохи червоної меленої паприки, кружок цибулі і листочок сала.

Скласти половинки ось так.

Загорнути у фольгу. Підготовлену картоплю скласти в зручний плоский посуд на одну сторону. Духовка повинна бути розігріта до 180-200 градусів.

Засікаємо час. У мене картопля велика, через 20 хвилин я відкрила і спробувала одну штучку — не готова. Перевернула картоплю на іншу сторону і пекла ще 30 хв. Виходить близько години. Але на вугіллі (ті, що остаються після згорілих дров) картоплю складають зверху і не засипають. Печуть 10 хв. з одного боку і 10 хвилин з іншого.

Можна засипати вугіллям і пекти 20-25 хвилин. Але завжди краще розгорнути картоплю і спробувати на готовність. Мені в духовці сподобалося більше. Я не люблю підгорілу картоплю (на вугіллі вона зазвичай місцями чорна). А тут картопелька просто розсипалася, соковита від сала і цибулі. Дуже смачно було! Спробуйте і ви!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *