Спосіб приготування:
Покладіть сухарі в емальовану каструлю і залийте їх окропом. Накрийте кришкою і дайте настоятися 3 години. Розведіть дріжджі теплою водою, додайте дрібку борошна і залиште на 1 годину.
Процідіть настій на сухарях, додайте в нього дріжджі і цукор. Поставте квас в тепле місце бродити 5 годин, після чого його можна розливати по пляшках і зберігати в холодильнику. Ваш напій готовий.
До речі, у хлібний квас за бажанням можна додати курагу, родзинки, імбир, м’яту і різні інші прянощі. Всі ці додаткові інгредієнти додають на етапі додавання цукру і дріжджів.
Добавить комментарий