Гуляш з курячим філе і печерицями » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
Куряче філе 350 г
Гриби печериці 200 г
Морква 120 г
Цибуля ріпчаста 120 г
Томатна паста 70 г
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сметана 130 г
Бульйон курячий 200 мл
Сіль 2 г.

Спосіб приготування:
Підготувати куряче філе, гриби, сметану, томатну пасту, обчищену цибулю і моркву.

Цибулю і моркву нарізати шматочками середнього розміру, злегка обсмажити на рослинній олії.

Додати і також трохи обсмажити шматочки вимитого і обсушенного курячого філе, нарізаного невеликими скибочками.

Тепер додаємо чисті печериці, нарізані пропорційно курячого філе.

Викласти на сковорідку томатну пасту, розмішати трохи, залити гарячою рідиною. Посолити, приправити прянощами. Довести до кипіння, зменшити вогонь і тушкувати 15-20 хвилин.

Сметану з’єднати з борошном, розмішати.

Додати сметану з борошном в загальну масу, розмішати, щоб не було грудочок. Тушкувати ще 10 хвилин.

Подавати «гуляш» в гарячому вигляді.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *