Горщики з м ясом і картоплею » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

от автора

в

Інгредієнти:
М’ясо (яловичина, свинина чи курятина) м’якоть 800 г.
Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
Цибуля середня 2 шт.
Картопля 600 г
Томатна паста чи соус 2 ст. л.
Сіль 2 щіпки.
Перець чорний мелений 2 щіпки
Морква 1 шт.

Спосіб приготування:
Для приготування страви знадобиться м’ясо, картопля, цибуля, морква, рослинна олія, томатна паста і спеції. А також 4 горщики обємом 600 мл.

М’ясо добре вимити і порізати на середні шматки.

Цибулю порізати кільцями, і моркву вимити і натерти на крупній тертці.

В сковороді обсмажити цибулю з морквою 5-7 хвилин.

Потім додати і м’ясо та готувати все разом ще 5-10 хвилин.

Додати томатну пасту чи соус, сіль та перець чорний мелений.

Тушкувати ще 5-7 хвилин на середньому вогні.

Картоплю обчистити і порізати кубиками.

На дно горщиків викласти картоплю, заповнивши приблизно половину.

Зверху покласти м’ясо з овочами і отриманим соусом.

Запікати горщики в розігрітій до 180 °С духовці 40-45 хвилин, готовність перевіряти по картоплі, якщо вона м’яка, значить страва готова.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *