Горіховий пиріг. Рецепт / Солодка випічка / Смачно

Для приготування горіхового пирога я використовувала форму діаметром 28 см.

Розм’якле масло викласти в посудину, додати цукру, ванільного цукру і все збити міксером.

В окремій посудині яйця теж збити міксером в густу піну.

Збиті яйця додати до масла з цукром і добре перемішати або збити міксером.

Потім додати борошно, корицю, гвоздику, гашену оцтом соду.

Слідом додати сухарі і перемішати.

Потім додати молоко.

. цедру та сік лимона. Перемішати.

Горіхи подрібнити блендером, чи натерти на дрібній терці і додати до тіста. Перемішати.

Деко змастити оливковою олією, ложкою викласти тісто і розрівняти. Після цього помістити в розігріту до 180 °С духовку, випікати 35-40 хв.

В посудині закип’ятити воду, додати цукор і мед та поварити на малому вогні 2-3 хв.

Горіхи подрібнити ножем, висипати до сиропу і на малому вогні варити ще 2-3 хв.

Потім відставити з вогню, додати коньяк і перемішати.

Як тільки пиріг вийняли з духовки, одразу ж полити гарячою глазур’ю, остудити, нарізати шматочками і подавати. Горіховий пиріг готовий.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *