Домашнє пиво » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

Інгредієнти:
хмелю — 50 гр.,
ізюм — 50 гр.,
вина — 50 мл.,
цукру — 1,25 кг.,
солоду — 1,5 кг.,
дріжджів — 1/10 скл.

Спосіб приготування:
Змішати 100 мл води, вино і цукор в каструлі. Додати хміль і родзинки, довести до кипіння і варити протягом 25-35 хвилин, помішуючи.

Процідити рідину через марлю і додати солод. Додати 8-9 літрів води і ще раз прокип’ятити.

Остудити до температури 30 градусів і додати дріжджі.

Перемішати і дати постояти 8-9 днів, періодично знімаючи піну. Готове пиво розлити по пляшках і зберігати в прохолодному темному місці.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *