Інгредієнти:
бісквіт:
1 ст.л. сиру (якщо крупнозерновий, то через сито)
2 ст.л. вівсяних висівок
1 ст.л. пшеничних висівок (змолоти)
2 ст.л. молока
1 яйце
0.5 ч.л. розпушувача
1 пакет цукрозамінника (3 тб.)
ванільна паста.
заливка:
2 ст.л. желатину
1 склянка молока, (або йогурту, сметани )
200 г м’якого сиру,
цукрозамінник за смаком ( 2-3 пакетика)
а бажанням какао, кориця.
виходить 2 піалочки приблизно по 240-250 мл.
Спосіб приготування:
Змішуємо всі інгредієнти для бісквіта. Дати трохи постояти, поки розігрівається духовка на 200 гр.
Тісто рідкувате — не бійтеся.
Змазати маслом форму,а якщо в силіконовій формі- можна маслом не змащувати!!
Випікаємо хв 7-10, у кого яка духовка дивіться самі.
Поки бісквіт готується, розігріваємо молоко і не поспішаючи всипаємо желатин помішуючи до розчинення.
Як охолоне змішуємо з сиром, цукрозамінником і молоком чи йогуртом.
Якщо бісквіт готовий, витягуємо його з форми і ламаємо на шматочки.
Наливаємо на дно заливку, потім шматочки бісквіта і так шарами.
Форму в холодильник на 2 години, за цей час все просочиться і застигне.
Все — насолоджуємося!!
Добавить комментарий