Рубрика: Вечеря

Колись давним-давно вважалося, що мідії — це їжа бідних людей, так як вони коштували менше своїх «сестер» устриць, але в наші часи — це високошановний делікатес. З цього морепродукту роблять безліч різних страв — ви можете спробувати їх в ресторанах або приготувати самим вдома. В кожному торговому центрі ви повинні без проблем знайти свіжих або…

Якщо стояти біля плити немає часу і вам потрібен перевірений чіткий рецепт, який не підведе і страва вийде смачною і дуже ситною, то ця запіканка — підходящий варіант. До того ж часу знадобиться зовсім небагато. Ніяких професійних навичок шеф-кухаря вам не потрібно, потрібен лише мінімальний набір продуктів. Кілька моментів, на які потрібно звернути увагу:— нарізайте…

Інгредієнти:Яловича вирізка 250 г Яйце куряче 2 шт.Дайкон (редька) 500 гРослинна олія 40 млЦибуля ріпчаста (100г) 2 шт. Кріп 30 гКінза (коріандр) 30 г Сметана 100 гСіль ½ ч.л. Спосіб приготування:Спочатку треба приготувати м’ясо. Одночасно можна поставити і варити яйця. Поки м’ясо вариться, редьку натерти на крупній тертці і залити холодною водою на півгодини. Потім…

Сьогодні будемо готувати дуже смачний, ефектний рулет з яйцями і шпинатом. Він дуже добре впишеться до сімейної вечері чи святкового столу. Набір продуктів дуже простий, рецепт не потребує занадто зусиль. Інгредієнти:м’ясний фарш (у мене свинячо-яловичого, можна і курячий) — 800 г;шпинат — 100 г;твердий сир — 50 г;панірувальні сухарі — 50 г;яйця (сирі) – 1…

Інгредієнти:Ананас 1 шт.Ківі 2 шт.Банани 2 шт.Мандарини 2 шт.Журавлина свіжа 20 г. Спосіб приготування:Приготуйте необхідні фрукти. Вам знадобиться ананас, банани, ківі і мандарини. Розріжте ананас навпіл. Серцевину ананаса виріжте ножем так, щоб залишилися стінки товщиною близько 1см. Шматочки ананаса відкиньте на друшляк на 10 хвилин, щоб стік зайвий сік. Поріжте невеликими кубиками. Очистіть ківі та…

Ароматні і смачні баклажани з м’ясом — це чудове блюдо, яке ви можете запропонувати своїм домочадцям на ситний і приємний обід або вечеря. Поєднання всіх продуктів в ньому ідеальне, до того ж, готується воно дуже легко, просто і швидко. Для того, щоб баклажани тримали свою форму і виглядали апетитно і красиво на тарілці, я попередньо…

Сьогодні рецепт зеленого борщу з щавлем. Готувати досить легко, виходить дуже смачно і ситно. Інгредієнти:свинячі ребра — 400 г;картопля — 3 шт.;морква — 1 шт.;цибуля — 1 шт.;свіжий щавель — 300 г;зелена цибуля — 100 г;сіль — 2 ст. л.;чорний перець горошком — 10 шт.;лавровий лист — 2-3 шт.;рослинна олія;вода — 3 л (каструля 4,5…

Ми дуже любимо картоплю, запечену в духовці і іноді по святах (коли приходить невелика кількість людей) робимо картоплю в горщиках. Взагалі віддаю перевагу картоплю з куркою, але на цей раз чоловік купив жирненьку свинину. Інгредієнти: свинина — 500 г;картопля — 1 кг;сіль — за смаком;перець чорний мелений — за смаком;сало — 100 г;цибуля ріпчаста —…

Приготувати піцу не складе труднощів для будь-якої хазяєчки. Тема ця настільки популярна, що у кожного з вас знайдеться не один рецепт приготування цієї італійської випічки. Думаю, ви й самі вигадували рецепти піци, виходячи зі своїх переваг і наявних продуктів. Ось і у мене з’явився новий цікавий рецепт приготування закритої піца на сковороді. Ви скажіть, що…

Інгредієнти:Вихід порцій: 4300 г сухої китайської тонкої яєчної локшини або 500 г свіжої локшини якісоба200 г пісної свинини без кісток тонко нарізати22,5 мл (4 1/2 чайної ложки) рослинної олії10 г свіжого імбирного кореня натерти1 зубчик часнику розчавити200 г (1 3/4 склянки) крупно посіченою зеленої капусти115 г (1/2 склянки) пророщеної квасолі1 зелений перець насіння вирізати і…