Рубрика: Варення

Сад біля будинку — це чудово! Черговий раз переконалася, коли під вікнами доспіли біла черешня. Цього року вона просто шикарна. Ягоди так і просяться в банку, щоб у морозні дні порадувати нас сонячним теплом і ароматом літа. Оскільки урожай цього року чудовий, то крім черешні у власному соку і світлого варення з черешні з лимоном,…

Інгредієнти:2 кг сливи,1 кг цукор. Вибір слив для варення:Є дуже багато сортів слив, всі вони смачні та ароматні. Але саме смачне, ароматне та красиве буде варення з сливи угорки. Саме з цих слив робиться чорнослив. Відмінна особливість таких слив — вони дуже солодкі, як наслідок варення виходить смачне і солодке з невеликою кількістю цукру. Для…

Осінь — найкращий час для заготовок, втім, варення з апельсинів, рецепт якого ми хочемо вам запропонувати, можна сміливо готувати в будь-який час року, а їсти — тим більше. Дуже важко уявити собі людини, яка готова з упевненістю сказати, що не любить апельсинове варення. Хіба тільки в тому випадку, що він жодного разу його так і…

Інгредієнти:на 1 кг абрикосів,0,7-0,8 кг цукру,100 г очищених ядер волоських горіхів. Спосіб приготування:Абрикоси вимити і дати стекти воді. Вийняти кісточки. Викласти в миску, засипати цукром і дати настоятися протягом 6 год. Коли з’явиться сік, поставитие на повільний вогонь і варити до повного розчинення цукру (якщо здасться, що соку недостатньо, влити неповну склянку кип’яченої води, продовжуючи…

Інгредієнти:Кабачки — 1 кілограм,Цукор — 1 кілограм,Лимон — 2 штуки. Спосіб приготування:Кабачки вимити, очистити від шкірки. Великі кабачки звільнити від насіння. Нарізати дрібними шматочками. Лимон також нарізати дрібними шматочками. Кабачки і лимон скласти в каструлю і засипати цукром. Залишити настоюватися близько години. Каструлю поставити на середній вогонь і довести до кипіння. Потім дати варенню охолонути…

Як варити варення з агрусу вдома. Якщо запитати: чи любите ви агрус? Думаю, що деякі люди опиняться в замішанні так як багато знають таку ягоду як агрус і зовсім не знайомі з її іншою назвою. Але це так невелика ремарка, щоб внести ясність про які ягоди піде мова. Сьогодні я пропоную вашій увазі один з…

Варення з ягід — це завжди готовий десерт до чаю взимку. І не тільки до чаю. Це, на мій погляд, завжди безпрограшний варіант, коли хочеш смачно почастувати гостей, швидко накривши на стіл. Інгредієнти: вишня — 100 г;чорна смородина — 250 г;червона смородина — 150 г;полуниця — 100 г;чорниця — 200 г;малина — 200 г;цукор —…

червона смородина — 1 кг;цукор-пісок — 1,5 кг;вода — 300 мл. Це варення готується неймовірно швидко. Саме трудомісткий процес в його приготуванні — це підготовка ягоди. Процес приготування варення з порічок (червоної смородини). Ягоду смородини необхідно перебрати, промити і трохи просушити від вологи. Беремо цукровий пісок. Розмішуємо його з водою і відправляємо на плитку. Коли…

Смачна, соковита, стигла слива багата вітамінами, мінеральними речовинами, білками, вуглеводами. Так, звичайна садова слива! Недарма її вважають цілющою і навіть лікувальним фруктом. Дуже смачною, запашною виходить варення зі сливи! Але чи зберігає сливове варення всі ці корисні для організму речовини, вітаміни? Наскільки воно корисне? Виявляється, при переробці сливи в варення, воно повністю зберігає вітаміни і…

Сьогодні розповім, як варити варення з яблук по простому рецепту приготування. Інгредієнти:2 кг яблук;2 середніх апельсина;1 кг цукру;1-1,5 склянки води. Кількість цукру залежить від того наскільки кислі яблука. У мене був сорт білий налив, він досить солодкий, але я все одно взяв більше цукру, ніж зазвичай. Просто люблю, коли варення дуже солоденьке. Як приготувати варення…