Борщ в мультиварці » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

Інгредієнти:
Вода — 4 л,
Голяшка свиняча — 300 г,
Буряк — 1 шт.,
Квасоля — 100 г.,
Морквинка — 1 шт.,
Цибулинка — 1 шт.,
Томатна паста — 50 мл.,
Картопля — 4 шт.,
Перець,
Цукор — 30 г,
Капуста — 1/2 качана,
Сухі спеції,
Петрушка свіжа,
Сіль.

Спосіб приготування:

Спочатку замочуємо неодмінно в холодній воді червону (можна використовувати і білу) сиру квасолю. Якщо будемо використовувати маленьку квасолю, досить однієї години. А якщо велику — можна замочити на ніч.

Далі наливаємо у чашу холодну воду, включаємо режим «Суп» і після закипання акуратно вводимо шматок свинячої ляшки. Та кладемо квасолю, що вже набухла.

Паралельно шаткуємо цибулю та нарізаємо соломкою сиру моркву.

Крім того, нарізаємо буряк і змішуємо зі однією столовою ложкою цукру.

З бульйону дістаємо варене м’ясо і викладаємо в нього підготовлені овочі. Далі нарізаємо великими кубиками картоплю. Нахай повністю звариться.

Після чого білокачанну капусту шаткуємо. Обережно вводимо інгредієнти в чашу з бульйоном.

Розбираємо остигле м’ясо на шматочки, а також дрібно шаткуємо часник та петрушку.

Додаємо все це в майбутній борщ в мультиварці, не забуваючи ввести сіль, весь запланований обсяг пасти, перчик і улюблені спеції.

Після закіпання — борщ готовий. Подаємо з сметаною. Смачного!


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *