Бананові панкейки » Кулінарні рецепти страв з фото. Домашня кухня

Інгредієнти:
Банан — 1 штука
Яйце — 1 штука
Борошно — 150-170г
Розпушувач — 1 столова ложка (можна замінити чайною ложкою соди, гашеної оцтом)
Молоко — 250мл (1 склянка)
Олія — 2 столові ложки
Цукор — 2 столові ложки (залежить від солодощі банана)
Сіль — щіпка

Приготування:
Яйце збити з цукром і сіллю. Додати масло і молоко і ще раз збити.

Банан подрібнити (розім’яти виделкою, пробити в блендері і т.п., можна дрібно порізати) і додати до яєчно-молочної суміші.

В окрему ємність просіяти борошно і змішати з розпушувачем.

Змішати яєчно-молочну суміш з борошном і розпушувачем до однорідності.

Готове тісто поставити в холодильник на ~ 30 хвилин (не обов’язково).

Смажити без масла, на помірному вогні, під кришкою ~ 2 хвилин з одного боку (як тільки з’являться і почнуть лопатися бульбашки — перевернути) і близько хвилини з іншого.

Подавати теплими зі згущеним молоком, кленовим сиропом, бананами, збитими вершками і чим душа забажає.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *