Альпійське рагу. Рецепт з фото / Другі страви / Смачно

Приготовлене за цим простим рецептом м’ясо виходить смачне, ніжне і соковите. Обов’язково спробуйте – не пошкодуєте!

М’ясо помити, нарізати невеликими ломтиками.

Цибулю почистити, нарізати півкільцями.

В каструлю налити олію, добре розігріти і викласти м’ясо. Смажити на великому вогні, помішуючи, поки м’ясо злегка не зарум’яниться (15-20 хв.).

Потім додати цибулю і готувати ще 5 хв., помішуючи.

Після чого в каструлю додати вино і.

. воду чи бульйон.

Вміст каструлі довести до кипіння, накрити кришкою і на малому вогні тушкувати 1-1,5 год.

Після чого тушковане м’ясо посолити і поперчити.

Додати журавлину.

Слідом додати мед, .

. сік і цедру апельсина. Все перемішати, накрити кришкою і на малому вогні потушкувати ще 7-8 хв.

Альпійське рагу готове.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
Кількість переглядів: 7580
Автор рецепту: Люба
Дата додавання: 2012-04-23
Поділіться рецептом з друзями 🙂

Коментарі до цього рецепта (4): ***дерівка | 2013-06-14
Смакота. Тільки сьогодні вранці мріяла про печеню з вином. А це ще краще.
Оксана | 2014-05-10

Робила це м’ясо, смак дуже вишуканий. Моїм гостям сподобалось. Велике Вам дякую за вашу роботу. Дуже приємно, що є люди котрі діляться своїми рецептами. Здоров’я Вам і наснаги.

Люба | 2014-05-10
Як приємно читати такі відгуки, дякую Вам!
Ватсон | 2014-10-13
Хороший рецепт і нескладний. Колись приготую своєму Шерлоку;)
ВСІ РЕЦЕПТИ
РЕКОМЕНДУЮ
НОВІ РЕЦЕПТИ

Всі тексти рецептів і фотографії, що розміщені на сайті smachno.in.ua, захищені законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови розміщення зворотнього активного посилання на першоджерело.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *